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![]() 名前:梅川大輔 ニックネーム:Ume 血液型:不明 出身:京都 自ら税理士っぽくない税理士になるべく日々励んでおります。「税理士さんってどうも苦手で」というあなたにきっと向いているはず。税金以外にもサッカーの話、お酒の話、食べ物の話なんでも待ってます♪ Umeのプロフィール
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三重県出身のお客さんから伊勢エビを頂戴しました。それも二匹。直接漁師さんから買い付けて、持ってきてくれたそうです。感謝、感謝。
<まるまる太ったエビさん達> <さばいている途中> <頭は鬼殻焼きにして、身は刺身にして> 普段あまり(っていうかまったく)伊勢エビの刺身なんて食べないので、とてもデリシャス♪ 臭みもまったくなく、身もぷりっぷりっしてさっこうです♪ こういうときはやはり日本酒がベストマッチです。 頭は魚焼グリルでこんがり焼きます。濃厚なえびみそと身とあいまって、プリン体がさらに蓄積されていきます。 残ったもう一匹の頭は翌朝のお味噌汁に入れて食べました。 あ〜 美味しかった♪ ただ翌日手を見るとかなり切れているとこがありましたが。。。 ハマチをさばいたときのBlogはここをクリック 今までのBlog一覧はこちらをご参照ください。 質問、相談etcの方は、初回は無料となっておりますので、お気軽にご相談ください。 電話 : 0774-39-4129 FAX : 0774-39-4156 HP上のお問い合わせフォームはこちらをクリック メールはこちらをクリック (*)hotmail等のフリーメールからのお問合せはご遠慮下さい。 07/May.2010 [Fri] 15:51
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